Podsumowanie zamówienia
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności w celu realizacji usług. Korzystanie z witryny oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
- Kategorie
- Promocje
- Nowości
- Bestsellery
- Kontakt
- Ulubione
-
-
Koszyk (0)Koszyk jest pustyDo bezpłatnej dostawy brakuje -,--Darmowa dostawa!
Podsumowanie zamówienia
Suma Netto 0,00 złSuma Brutto 0,00 złCena uwzględnia rabaty
-



Caputo Mąka pszenna 00 Cuoco 1 kg
- Kurier 0
Caputo Mąka pszenna 00 Cuoco 1 kg to klasyczna włoska mąka do pizzy, produkowana z najwyższej jakości pszenicy i wyróżniająca się bardzo drobnym przemiałem. Oznaczenie „00" świadczy o jej jasnej barwie i delikatnej strukturze, która przekłada się na aksamitną konsystencję ciasta. Mąka ta została stworzona z myślą o długiej fermentacji i wysokiej elastyczności, niezbędnej przy wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej.
Dzięki wysokiej mocy (W ok. 300-320) mąka doskonale sprawdza się w ciastach wymagających kilkugodzinnego wyrastania. Ułatwia ona uzyskanie lekkiego, puszystego wnętrza oraz chrupiących, wyrośniętych brzegów. Poza pizzą można ją z powodzeniem wykorzystać także do wypieku focaccii, bułek, ciabatty czy innych włoskich wypieków. Jej właściwości doceniają zarówno profesjonalni pizzaiolo, jak i domowi entuzjaści kuchni włoskiej.
Podsumowując, Caputo Mąka pszenna 00 Cuoco 1 kg to mąka o wyjątkowo drobnej strukturze i wysokiej mocy wypiekowej, idealna do wypieków wymagających długiego wyrastania i perfekcyjnej elastyczności. Tradycyjne włoskie pochodzenie, uniwersalne zastosowanie i niezawodna jakość sprawiają, że to niezastąpiony składnik w każdej kuchni, gdzie króluje pizza i pieczywo inspirowane włoską tradycją.
- Składnik - 100 g (%RWS)
- Wartość energetyczna - 1491kJ/352kcal (18 %)
- Tłuszcz - 1,5 g (2 %)
- - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g (2 %)
- Węglowodany - 70 g (27 %)
- - w tym cukry - 1 g (3 %)
- Błonnik - 3 g (-)
- Białko - 13,0 g (26 %)
- Sól - 0,018 g (0 %)
mąka pszenna
Sposób użycia
Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Przed użyciem wstrząsnąć.
Podmiot odpowiedzialny: Kuchnie Świata S.A. ul. Słodowiec 10 /10, 01-708 Warszawa NIP: 1180039859
włoska mąka typu 00 o wysokiej sile i bardzo drobnym przemiale
idealna do ciasta na pizzę neapolitańską, focaccię i pieczywo
doskonała elastyczność i odporność ciasta podczas długiej fermentacji
klasyczna biała barwa i aksamitna struktura ułatwiająca wyrabianie
opakowanie 1 kg odpowiednie do użytku domowego i profesjonalnego
-
Polecane
-
Podobne produkty